明日葉莖怎么吃
 

   明日葉莖是明日葉中營養成分最高的一部分，也是查爾酮、有機鍺等活性成分含量最高的部分，具有很高的藥用價值和食用價值。
 

   說到，明日葉可能大家都不太了解，明日葉是什么？

   明日葉來自日本八丈島，屬琴科植物，又叫咸草、都管草、長壽草。明日葉的研究起開始于1960年的日本，1980年以后開始引種至韓國、臺灣等地，而引種至國內則在1990年以后，因此明日葉在國內研究起步晚，受氣候、栽培技術等原因無法大規模生產，宣傳力度大小，只有為數不多的人知道。但隨著近年來國內對于明日葉的研究報道迅速增多，明日葉的多重保健功效受到更多國內消費者的關注和青睞，明日葉相關產品的需求亦大幅增多。

 

   明日葉有什么作用呢？明日葉應該怎么吃？

   明日葉含有比人參還要高的能夠抗癌的物質天然有機鍺和一般植物性食物很少有的具有造血功能的維生素B12，以及豐富的葉綠素，同時還含有人體所需的20多種礦物質元素和特殊物質。明日葉具有強大的生命力，其營養豐富而均衡，經常食用能強身健體，改善體質，男女老少皆宜，是現代人的保健食品。

   明日葉中最神秘的物質應屬“查耳酮”了，具有抗病健身的功效，經常飲用可達到防病、治病的目的，據美國、日本、臺灣等專家研究表明，但明日葉對治療癌癥，預防艾滋病，治療腦血栓、腸胃病、心悸梗塞、血液、皮膚病等均有良好的效果，對減肥、美容等方面效果顯著。所以這么好的產品，你一定要試試它的效果。
 

   如果你自己家里也種了明日葉，你一定會好奇它應該怎么吃；明日葉的葉子我們可以炒成茶，那莖呢？我們應該怎么吃？其實吃的方法有很多，每一樣都非常好吃。
一、把經曬干，跟茶一起泡。
二、把經曬干，磨成粉，更容易吸收。
三、磨成粉，做水餃，面條，饅頭等面食。
四、新鮮的明日葉莖切斷，炒著吃；熬雞湯、魚湯都可以放里面，能夠除腥氣，湯更鮮美。

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